Código de cocina para trufas de quinoa
Consigue el postre perfecto para la mesa navideña o como regalo para tus seres queridos. Una receta rápida, sencilla y deliciosa de Código de cocina Hecho de quinoa y crema de coco.
Número de raciones
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
20 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 50 g Quinoa blanca QF Quality Food
- 100 ml Crema de coco 23-26% Kara
- 140ml de agua
- 100 g de chocolate negro
- cacao/frutos secos para rebozar
COMO PREPARARSE
- Enjuaga la quinoa con agua. Luego, colócala en una olla, cúbrela con agua y déjala cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. La quinoa debe absorber toda el agua.
- Calienta la crema de coco y mézclala con el chocolate picado. Combina la crema de coco cocida con la quinoa cocida y licúa.
- Refrigera la mezcla durante aproximadamente 2 horas. Pasado este tiempo, toma una cucharadita de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Reboza las bolitas en cacao en polvo oscuro o en nueces finamente picadas.
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