Tangsuyuk: cerdo dulce y picante con verduras.

• 4 cucharadas Adobos para galbi de cerdo BBQ O'Food
• 500 g de lomo de cerdo cortado en tiras finas
• 1 cebolla, cortada en rodajas
• 1 zanahoria cortada por la mitad
• 100 g de puerro cortado en medias rodajas
• 3 cucharadas de fécula de patata
• 1 huevo
• Aceite para freír
• 50ml de agua
• 1 cucharada de cebollino picado

1. Mezcla bien la fécula de patata con el agua y el huevo hasta obtener una masa espesa para tortitas.
2. Reboza la carne con la masa preparada y fríela por tandas en aceite caliente hasta que esté dorada; luego, escúrrela sobre papel absorbente.
3. Calienta una sartén, añade 3 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla, la zanahoria y el puerro durante unos 2-3 minutos, luego añade la carne, la marinada galbi, mezcla todo y sofríe durante otros 2 minutos.
4. Espolvorea el plato terminado con cebollino.

SUGERENCIA: Este plato se sirve mejor acompañado de arroz precocido y kimchi.