Queso feta al horno con aceitunas, tomates y tahini aromático.
¿Un rayo de sol en un plato? ¡Claro que sí! Prueba este aperitivo mediterráneo hecho con queso feta horneado, tomates cherry, tahini aromático y auténticas aceitunas griegas. Este aperitivo original y sencillo es perfecto para Nochevieja o una reunión con amigos. Esta receta fue creada en colaboración con Vuela hacia la cuchara.
Número de raciones
1
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
50 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 200 g de queso feta
- 1 taza de tus favoritos Aceitunas Gaea con almendras
- 2 cucharadas aceite de oliva Gaea
- 1 cucharadita sésamo
- 1 taza de tomates cherry
- 1 cucharadita de zumaque
- Unas ramitas de tomillo
Ingredientes para la salsa tahini:
- 1 cucharadita tahini premium
- unas pocas cucharas aceite de oliva Gaea
- jugo de ½ limón
- 1 diente de ajo, prensado con una prensa
- sal y pimienta
COMO PREPARARSE
- Precaliente el horno a 200 grados (convección).
- En una fuente apta para horno, disponga el queso feta, las aceitunas y los tomates alrededor. Espolvoree con zumaque y rocíe con aceite de oliva. Añada unas ramitas de tomillo. Hornee durante unos 30-40 minutos.
- Mezcla bien todos los ingredientes de la salsa. Para una consistencia más cremosa, puedes añadir más aceite de oliva.
- Rocía el queso feta horneado con la salsa tahini preparada y espolvorea con semillas de sésamo. Está delicioso con pan.
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