Quesadilla de yaca y frijoles negros
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 paquete Wraps de trigo Casa de México
- 1 lata Yaca verde desmenuzada Alimentos de calidad QF
- 2 cucharaditas Especias para chili con carne Casa de México
- 1 lata frijoles negros Casa de México
- 2 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 2 cucharadas de dientes de ajo picados
- 200 g de salsa de tomate
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 200 g de queso Gouda rallado
- 5 cucharadas de aceite
COMO PREPARARSE
- Coloca la jaca en un colador y enjuágala bajo el grifo, luego apriétala bien. Coloca los frijoles en un colador y enjuágalos bien.
- Calienta las tortillas en una sartén seca durante unos 15 segundos por cada lado.
- Vierta aceite en una sartén, sofría la cebolla con la pasta de ajo, agregue la jaca y cocine hasta que esté dorada. Luego, añada los frijoles y la salsa de tomate, y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Finalmente, agregue el sazonador para chili con carne y mezcle todo.
- Extiende el queso, el relleno y el queso de manera uniforme sobre las tortillas, luego coloca la segunda tortilla encima. Fríe las quesadillas en una sartén por ambos lados hasta que el queso se derrita, o hornéalas en un horno precalentado a 200 °C (400 °F) durante 10 minutos.
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