Pastel de coco sin hornear de Slim Forks
¿Buscas una receta de última hora para las fiestas? ¡Has llegado al lugar indicado! Horquillas delgadas Incluye la receta perfecta para todos los amantes del coco. La leche de coco cremosa y la nata montada son la combinación ideal.
Número de raciones
12
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 400 ml Crema batida de coco QF Quality Food
- 400 ml Leche de coco 16-19% Kara
- Un paquete de galletas
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Una barra de chocolate blanco
- 3 cucharadas de hojuelas de coco
- Un puñado de almendras
- 2 cucharadas de gelatina
COMO PREPARARSE
- En una batidora, bate la crema de coco con la mayor parte de la leche (reserva 7-8 cucharadas para el glaseado), el azúcar glas y las virutas de chocolate.
- Disuelva dos cucharadas de gelatina en agua tibia y agréguelas a la mezcla (primero agregue una cucharada de la mezcla a la gelatina tibia, mezcle bien y luego vierta la mezcla en la crema).
- Coloca los bizcochos en el fondo del molde y cúbrelos con la crema preparada.
- Derrite el chocolate con la leche restante y vierte el glaseado preparado sobre la parte superior del pastel.
- Pica finamente las almendras y espárcelas por encima del coco.
- Colocar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
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