Panna cotta con pulpa de mango y un toque de vainilla. ¡Llévame a la cuchara!
¿Buscas una idea sencilla para un postre? ¡La tenemos! Un poco de leche de coco, pulpa de mango y el ingrediente mágico: ¡agar-agar! Prueba nuestra receta de panna cotta de vainilla y sorprende a tus amigos con este postre mágico. Vuela hacia la cuchara Te mostraré cómo preparar este delicioso postre paso a paso. Haz clic aquí>
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
45 min.
Nivel de dificultad
PROMEDIO
INGREDIENTES
- 500 ml leche de coco 16-19%
- 2 cucharaditas agar
- 4 cucharadas pulpa de mango
- 40 g de cukru
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla
- ralladura de lima
- 2 cucharaditas de agar-agar
- 4 hojas de menta fresca
COMO PREPARARSE
- Disuelve el agar-agar en la leche de coco, removiendo constantemente. Calienta a fuego lento (¡sin que hierva!). Añade la vainilla y el azúcar. Deja que hierva y cocina durante 1 minuto. Retira la olla del fuego.
- Mientras tanto, engrasa con aceite un molde de silicona para panna cotta. Esto facilitará desmoldar el postre una vez terminado.
- Vierta la mezcla en los moldes y colóquelos en el refrigerador durante al menos 60 minutos, hasta que cuaje.
- Desmolda la panna cotta y sírvela con salsa de mango y menta fresca.
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