Panna cotta con maracuyá
¡Todo el mundo conoce este pastel! ¿Pero has probado la versión con pulpa de marqaja? Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados. Este postre es vegano y sin lactosa.
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
PROMEDIO
INGREDIENTES
- 600 ml Leche de coco ligera 11% Kara
- 25 g azúcar de coco orgánico House of Asia
- 3 g Agar de algas marinas QF
- 1 lata Pulpa de maracuyá QF
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Para decoración:
- fresas
- frambuesas
- Borówki
- Copos de almendra
COMO PREPARARSE
- Calienta la leche de coco en una olla con la vainilla y el azúcar (con cuidado de que no hierva). Deja que hierva casi al final, añade el agar-agar y remueve.
- Vierta la mezcla en los moldes y refrigere durante 30 minutos. Mientras tanto, tueste las almendras laminadas en una sartén.
- Retire el postre terminado de los moldes y sírvalo con pulpa de maracuyá, fruta fresca y hojuelas de almendra.
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