Muslos de pollo con salsa de soja Yamasa
¿Buscas una idea para una cena única y deliciosa? ¡Estas patas de pollo al estilo asiático son perfectas! Marinadas en una aromática mezcla de especias asiáticas y servidas con tus acompañamientos favoritos, son perfectas tanto para una cena sencilla como para un festín festivo. Esta receta fue creada en colaboración con Edyta Dyduch.
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
1,5 horas
Nivel de dificultad
PROMEDIO
INGREDIENTES
- 2 cucharadas sésamo
- 1 kg de muslos de pollo
- 2 cucharadas de cebollino finamente picado
Escabeche:
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 5 cucharadas salsa de soja Yamasa
- ½ cucharadita Pasta de chile Nanami
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada zumo de lima
- 1 cucharadita pasta de ajo
- 1 cucharadita pasta de jengibre
- 5 cucharadas de miel
COMO PREPARARSE
- En un bol, mezcla bien todos los ingredientes del adobo y añade las patas de pollo. Refrigera durante 1,5 hora y media. Después, coloca el pollo y el adobo en una bolsa con cierre hermético y ponla sobre una bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a 200 °C. Hornea los muslos de pollo durante 1 hora, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén dorados y la piel crujiente.
- Sírvelo espolvoreado con semillas de sésamo y cebollino.
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