Hamburguesas de jackfruit desmenuzado
¿Buscas una receta rápida para una hamburguesa vegetariana deliciosa? Prueba esta hamburguesa de jackfruit desmenuzado, acompañada de una variedad de verduras y salsa de soja aromática. ¡Manos a la obra!
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
30 min.
Nivel de dificultad
PROMEDIO
INGREDIENTES
- 565 g jaca desmenuzada
- 1 cucharada azúcar de coco
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 rollos
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cebolla, cortada en tiras
- Unas pocas hojas de lechuga
- 1 tomate, en rodajas
- 2 pepinos de campo, en rodajas
- Ajo seco al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Unas cucharadas de agua
- 2 cucharadas de kétchup o tu salsa favorita
COMO PREPARARSE
- Retire la jaca de la lata y escurra la salmuera.
- Calienta aceite en una sartén y sofríe la cebolla. Agrega la yaca, la pasta de tomate y la salsa de soja. Sazona con azúcar, ajo y pimentón. Cubre con agua y cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Corta los panecillos por la mitad y úntalos con kétchup o tu salsa favorita. Luego, coloca encima lechuga, rodajas de pepino y el relleno de yaca. Añade una rodaja de tomate y cebolla. Cubre con la otra mitad del panecillo.
VERIFICACIÓN
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