Ensalada de pepino con salsa Ros Thai
¿Te gustan los sabores dulces, ácidos y picantes? ¡Esta ensalada es para ti! Edyta Dyduch Incluye una receta viral de pepinos retorcidos con pepino y salsa tailandesa Rosé. ¡La ensalada es crujiente, refrescante y deliciosa!
Número de raciones
-1
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 5 cucharadas Salsa tailandesa Ros para rollitos de primavera y rollitos de primavera
- 4 pepinos verdes (elige los que tengan la forma más recta posible)
- un puñado de cacahuetes
- una cucharadita de semillas de sésamo
- jugo de medio limón
- hojuelas de chile, una pizca para espolvorear
- cilantro fresco, un puñado para espolvorear
COMO PREPARARSE
- Tuesta los frutos secos en una sartén seca.
- Lava bien los pepinos, pero no los peles.
- Coloca los palillos a ambos lados del pepino y haz un pequeño corte en ángulo. Luego, dale la vuelta y repite el mismo corte. Mira cómo: https://www.instagram.com/p/Cvc8byDIouD/
- Coloca los pepinos preparados en un bol, añade 5 cucharadas de la salsa, el zumo de lima y mezcla todo bien.
- Sírvelo espolvoreado con frutos secos tostados y picados, semillas de sésamo, hojuelas de chile y cilantro fresco.
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