Ensalada con trozos de zanahoria y mostaza de Dijon.
¡Una ensalada normal no tiene por qué ser aburrida! Basta con añadir un ingrediente para transformar este sencillo tentempié en una comida completa. Karolina Kos Preparó una receta con nuggets de pollo Yummity y salsa de mostaza y miel. ¡Tienes que probarla!
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
25 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 115 g Verdugos de zanahorias
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 120 g de ensalada mixta
- 30 g de queso para ensalada
- ¼ de granada pequeña
- 2 cucharadas de semillas de ensalada tostadas (mezcla de semillas de calabaza, semillas de girasol y piñones)
- 2 cucharaditas de miel
- jugo de ½ limón pequeño
- una cucharada de aceite de oliva
- sal pimienta
COMO PREPARARSE
- Prepara la mezcla de zanahoria y verger siguiendo las instrucciones del paquete. Si lo deseas, puedes añadir ½ cucharadita de sal. Con las manos mojadas, forma pequeñas hamburguesas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados Celsius.
- En un bol grande, mezcla los ingredientes de la ensalada: añade la mezcla de ensalada, el queso, la granada, los nuggets horneados y las semillas tostadas.
- En un bol, mezcla la mostaza y la miel. Añade el zumo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla bien y rocía la ensalada con el aderezo.
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