Bol de sushi con salmón y pasta de wasabi S&B

• 1 escuadrón Arroz para sushi de House of Asia+ 1 vaso de agua
• 1 cucharada Semillas de sésamo blanco de House of Asia
• 1 cucharada Casa de Asia Sésamo Negro
• 1 cucharada Salsa de arroz para sushi House of Asia
  1 hoja Hojas de algas nori de House of Asia
• 200 g de filete de salmón
• Sól i pieprz
• 1 cucharada de aceite para freír
• 1/2 pepino verde
• 1 aguacate
• 6 rábanos

Llamada de socorro:

• 1 cucharadita Pasta de wasabi S&B
• 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
• 1 cucharadita Casa del vinagre de arroz de Asia
• 2 cucharadas de mayonesa
• Sól, pieprz

Además:

• Jengibre encurtido de House of Asia – a su discreción
• Cebollino

1. Enjuaga el arroz en un colador hasta que el agua salga transparente. Coloca el arroz enjuagado en una olla y cúbrelo con agua. Cocina el arroz durante 10 minutos. Luego, apaga el fuego y deja reposar el arroz tapado durante 15 minutos para que se cocine al vapor.
2. Tuesta las semillas de sésamo blanco y negro en una sartén seca y mézclalas con el arroz. Agrega una cucharada de la salsa al arroz y mezcla todo bien.
3. Corta el salmón en cubos grandes, espolvorea con sal y pimienta, y fríelo en 1 cucharada de aceite hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Corta el pepino, los rábanos y el aguacate en rodajas finas. Corta el alga nori en tiras cortas con unas tijeras.
5. Mezcla bien todos los ingredientes de la salsa.
6. Coloca el arroz con sésamo en un bol. Añade rodajas de pepino, rábanos, aguacate, salmón sellado y tiras de alga nori. Vierte la salsa con wasabi sobre el arroz, agrega jengibre encurtido y espolvorea con cebollino.