Tortitas de limón con semillas de amapola y mermelada de Darbo
¿Quieres llevar los sabores del verano a tu plato? ¡Es fácil! Prepara estos panqueques de semillas de amapola con limón y mermelada de frutas. Son el desayuno rápido perfecto para toda la familia. Esta receta fue creada en colaboración con Karolina Kos.
Número de raciones
12
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
45min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 2 plátanos maduros
- 150 g de harina de espelta clara
- 1 taza de leche vegetal
- jugo y ralladura de medio limón
- 3 cucharadas de semillas de amapola
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- aceite para freír
Para servir:
- Mermelada de frutos del bosque de Darbo
- fruta fresca favorita
COMO PREPARARSE
- Pela los plátanos y machácalos con un tenedor. Escalda el limón, ralla la mitad de su cáscara y exprime el jugo.
- Coloca todos los ingredientes en un bol y mézclalos bien. Calienta aceite en una sartén y añade una cucharada de la masa. Fríe por ambos lados hasta que estén dorados.
- Sirve los panqueques untados con mermelada de frutos del bosque Darbo. Añade frambuesas y arándanos frescos, por ejemplo.
PRODUCTOS RELACIONADOS
RECETAS RELACIONADAS
