Tortilla con jaca desmenuzada y verduras
¿Buscas recetas rápidas que sean tan impresionantes como un plato de restaurante? Te traemos unos deliciosos wraps vegetarianos con jaca desmenuzada. El secreto de este plato reside en su exquisita salsa, sus ingredientes crujientes y la textura de la jaca, que recuerda a la carne. ¡Tienes que probarlo!
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 lata Yaca verde desmenuzada QF
- 4 Wraps de trigo de Casa de México
- 3 cucharadas Salsa de pato laqueado de House of Asia
- Verduras favoritas: por ejemplo, cebolla, repollo, pimiento, zanahoria, pak choi
- 2 cucharadas de aceite de colza o de arroz
- 3 cucharadas de agua
- Pizca de sal
COMO PREPARARSE
- Coloca la jaca en un colador, escúrrela y enjuágala bien bajo el grifo. Exprime el exceso de agua y pásala a un bol.
- Corta las verduras en tiras pequeñas.
- Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla picada y sofríela ligeramente. Luego, añade la jaca y sofríela hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
- En un recipiente aparte, combine la salsa de pato laqueado con agua. Agregue la salsa a la sartén y añada la jaca y la cebolla.
- Al cabo de un rato, añade el resto de las verduras y fríe durante un minuto más, sazonando al final con una pizca de sal.
- Coloca el relleno sobre cada mitad de tortilla, luego dóblalas por la mitad y otra vez por la mitad para formar un triángulo.
- Calienta las tortillas preparadas en una sartén grill o en una tostadora.
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