Tapioca con puré de papaya y fruta
Sorprende a tus amigos y prepárales un postre con tapioca tailandesa. Añade puré de papaya, tu fruta favorita, ¡y listo! Un postre delicioso.
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
45 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 200 ml pulpa de papaya
- 3 cucharadas tapioca
- 250ml de agua
- 1 cucharadita de azúcar
Fruta fresca para decorar:
- 50 g de arándanos
- 50 g de grosellas rojas
- 1 figura
- Hojas de menta
COMO PREPARARSE
- Vierta agua en una cacerola, llévela a ebullición y luego agregue el azúcar y la tapioca. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia. (Las perlas de tapioca se volverán translúcidas al cocinarse). Deje enfriar.
- Coloca la fruta en rodajas, la tapioca y el puré de papaya en cada tazón y repite el proceso. Refrigera durante 10 minutos. Sirve con menta fresca.
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