Rollitos de primavera con salmón ahumado y salsa Ros Thai.
Rollitos de primavera crujientes y aromáticos. Prepararlos con la masa para rollitos de primavera sin remojo de House of Asia es aún más fácil. Sirve el plato terminado con la salsa agridulce Ros Thai Thai para un sabor aún más intenso.
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
25 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 paquete Fideos vermicelli de frijol mungo de House of Asia
- 12 piezas. Papel para rollos de primavera House of Asia que no se moja
- 2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- Unas pocas cucharas Salsa tailandesa Ros para rollitos de primavera y rollitos de primavera
- 150 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños
- 100 g de palitos de caramelo
- 1 zanahoria, cortada en tiras largas y finas.
- 100 g de brotes frescos de frijol mungo
- 1 colinabo, cortado en tiras finas
- Unas cucharadas de cilantro picado
- Aceite para freír
COMO PREPARARSE
- Cubre los fideos con agua hirviendo y déjalos reposar durante 10 minutos. Luego, enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien. Si es necesario, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de agua. Transfiere los fideos a un bol, córtalos en trozos más pequeños con unas tijeras y sazona con salsa de ostras, salsa de soja y una cucharada de cilantro picado.
- Escaldar las zanahorias, es decir, sumergirlas en agua hirviendo durante 2 minutos y luego enjuagarlas con agua fría.
- Desmenuza los palitos de cangrejo en hebras más pequeñas.
- Coloca una hoja de papel para rollitos de primavera en posición vertical sobre una tabla, luego coloca trozos de salmón, verduras, palitos de cangrejo, fideos y cilantro en el centro, y enróllalos firmemente como una croqueta.
- Fríe los rollitos de primavera en aceite en una sartén caliente. Sirve el plato con la salsa para rollitos de primavera.
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