Pollo marinado en albaricoque y mostaza
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
70 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 4 muslos de pollo
Escabeche:
- 100 g Mermelada de albaricoque Darbo
- 2 cucharadas Mostaza de miel Maille
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
COMO PREPARARSE
1. En un bol, mezcla los ingredientes del adobo, luego añade el pollo y déjalo marinar durante aproximadamente 1 hora.
2. Precalienta la parrilla, luego coloca los muslos de pollo sobre la rejilla y ásalos por cada lado hasta que estén dorados.
Salsas recomendadas para servir: salsa barbacoa y pasta de chile con ajo.
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