Hummus con curry rojo y pan de pita
¿Qué se obtiene al combinar la pasta de curry picante de House of Asia con el cremoso halva de tahini QF? Un delicioso hummus, perfecto para compartir con amigos, que se prepara en tan solo 10 minutos.
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
10 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 3 cucharaditas Pasta de curry rojo Kanokwan
- 2 cucharadas de pasta Tahini Premium DE
- 1 cucharadita Aceite de sésamo tostado House of Asia
- 2 cucharadas de previamente tostado Casa del Sésamo Blanco de Asia
- 2 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 2-3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 paquete de pan de pita listo para usar
- 400 g de garbanzos enlatados
- 1 cebolla, picada
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharadita de comino molido
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
COMO PREPARARSE
- Fríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y resérvalos para que se enfríen.
- Coloca los garbanzos en un recipiente alto (reserva el líquido y úsalo si el hummus queda demasiado espeso). Agrega la cebolla sofrita, la pasta de curry, el tahini, el jugo de lima, las semillas de sésamo y el comino. Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y sazona con pimienta al gusto.
- Rocía el hummus con aceite de oliva y aceite de sésamo y sírvelo con pan de pita.
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