ensalada mexicana de cactus
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 frasco cactus cortar en tiras
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 cebolletas, finamente picadas
- 2-3 tomates, picados finamente
- Un puñado de cilantro finamente picado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Jugo de ½ lima
- 1/2 cubo de queso feta
- Sal y pimienta para probar
- Aguacate para decorar (opcional)
COMO PREPARARSE
1. Coloca el cactus, la cebolla, los tomates y el cilantro en un bol y espolvorea con orégano.
2. Añade el zumo de lima y el aceite de oliva. Mezcla bien. Sazona al gusto con sal y pimienta.
3. Por último, añade queso feta desmenuzado y decora con rodajas de aguacate.
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