Crema para untar de yaca para sándwiches
Esta crema de yaca vegetariana, fácil de preparar, es un acompañamiento rápido y delicioso para pan, wraps o hamburguesas. La salsa barbacoa y la mostaza picante le dan un aroma y un sabor muy particular. ¡Buen provecho!
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 lata jaca verde escurrido, enjuagado, cortado en tiras muy finas
- 3 cucharadas Mostaza Dijon Maille
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 1 cebolla roja, finamente picada
- Unas ramitas de perejil, finamente picadas.
- 2 cucharadas de yogur natural
- ½ cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto.
COMO PREPARARSE
- En un bol, combine la jaca verde con el resto de los ingredientes. Sazone con pimentón, sal y pimienta al gusto. Mezcle nuevamente hasta obtener una consistencia suave.
- Sirva la pasta con pan o tortillas.
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