Arroz glutinoso tailandés 1 kg Kaset

Arroz pegajoso: la base perfecta para platos asiáticos dulces y salados.
Este arroz único es una variedad cuidadosamente seleccionada, de granos cortos y perlados, un elemento fundamental de la cocina tailandesa. Compuesto exclusivamente de granos de arroz puro, debe su reconocida pegajosidad a su alto contenido natural de almidón. Tras la cocción, los granos se ablandan y se adhieren perfectamente entre sí, creando una masa compacta y maleable. El arroz tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, es saciante pero de fácil digestión, lo que lo convierte en una excelente base para numerosos platos.

solicitudEl arroz glutinoso es la base de muchos platos tradicionales tailandeses y vietnamitas, especialmente los dulces, como el famoso postre de leche de coco y mango: el arroz pegajoso con mango. Gracias a su forma, este arroz es perfecto para cortar en porciones pequeñas para mojar en salsas, y también sirve como un ingrediente sustancioso para sopas y platos salteados. En su versión salada, ofrece una alternativa interesante al arroz clásico, combinando a la perfección con carnes y verduras asadas.