Umgedrehter Käsekuchen mit Passionsfrucht
Ein Moment in der Küche, der Rest im Kühlschrank – dieser Käsekuchen macht sich fast von selbst. Erfrischende Passionsfrucht garantiert ein Dessert wie im Café! Vielen Dank für das Rezept. köstliche Rahmen.
Anzahl der Portionen
8
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
25 Minuten + Abkühlzeit
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 170 g QF Quality Food Passionsfruchtmark
- 200 ml Kara Kokoscreme
- 25 Kekse
- 110 g geschmolzene Butter
- 500 g Frischkäse
- 100 g weiße Schokolade
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Kekse zu feinem Pulver zermahlen und mit geschmolzener Butter vermengen. Die Masse auf dem Boden und an den Seiten einer 18-cm-Springform verteilen und fest andrücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- In einer großen Schüssel Frischkäse und geschmolzene weiße Schokolade verrühren. Die geschlagene Kokoscreme hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Gieße die Hälfte der Käsemischung auf den abgekühlten Keksboden und verstreiche sie glatt.
- Gießen Sie das Passionsfruchtpüree über die Mischung und bedecken Sie sie anschließend mit der restlichen Käsekuchenmasse. Klopfen Sie die Kuchenform leicht auf die Arbeitsfläche, um die Oberfläche zu glätten und eventuelle Luftblasen zu entfernen.
- Den Käsekuchen mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchkühlen lassen.
- Sobald der Käsekuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank, stürzen Sie ihn vorsichtig auf einen Teller und entfernen Sie den Springformrand. Mit einem Löffel genießen.
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