Glutenfreie Shortbread-Kekse mit Quinoa und Chiasamen von Smękłe Forlce
Diese leichten und einfachen Quinoa-Kekse sind perfekt für Kinder. Dank der Chiasamen und des Quinoas von Quality Food sind sie glutenfrei, gesund und lecker. Mit nur wenigen Zutaten sind sie in nur 30 Minuten zubereitet. Vielen Dank an Justyna für das Rezept! schlanke GabelnHier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese köstlichen Kekse zubereiten. Hier klicken >
Anzahl der Portionen
12
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 75 g Quinoa gemischt QF
- 3 EL Chiasamen QF
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Kokosflocken
- 1 Tasse gemahlene Haferflocken
- 4 Würfel Ihrer Lieblingsschokolade
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Quinoa in leicht gesalzenem Wasser kochen (ca. 20 Minuten nach dem Kochen), abgießen.
- Schlagen Sie das Ei in den abgekühlten Porridge und geben Sie Kokosnuss, Chiasamen, Honig und Haferflocken hinzu.
- Formen Sie die Kekse mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die fertigen Kuchen.
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