Darbo Weihnachtsplätzchen mit Orangenmarmelade
Gönnen Sie sich diese einfach zuzubereitenden, köstlichen Kekse mit einem Hauch Orange. Hergestellt mit hochwertiger Marmelade. Darbo Mit ihrem Orangengeschmack werden diese Backwaren garantiert allen schmecken. Sie eignen sich nicht nur perfekt für die Festtafel, sondern auch für andere Anlässe und jede Jahreszeit – einfach verschiedene Formen wie Herzen oder Kreise ausstechen.
Anzahl der Portionen
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 200 g Darbo-Orange
- 200 g Weizenmehl
- 150 g kalte Butter
- 1 Ei
- 20 g Kartoffelmehl
- 10 g Vanillezucker
- 50 g Cukru Pudru
- ½ TL Backpulver
Zum Servieren: Puderzucker
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
1. Weizenmehl, Kartoffelstärke, Backpulver und Puderzucker auf eine Arbeitsfläche sieben. Das Ei in die Mitte schlagen, dann Vanillezucker und Butter hinzufügen. Alle Zutaten gut vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und etwa 3 mm dick ausrollen. Kreise ausstechen und diese halbieren, um Weihnachtsmotive auszustechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Backen Sie die Kekse etwa 6–8 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
4. Die Orangenmarmelade auf die runden Kekse streichen, dann einen zweiten Keks mit einem Sichtfenster darauflegen. Die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen.