Thailändische Schüssel mit Hühnchen in Pflaumensauce Ros Thai Thai

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Lust auf eine schnelle und leckere Bowl? Edyta Dyduch Dazu gibt es ein Rezept für eine Schüssel voller Köstlichkeiten, beträufelt mit unserer Rosé-Thai-Pflaumensauce. Es ist wirklich köstlich und knackig.

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

20 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

2 EL House of Asia helle Sojasauce
eine Packung Frische Udon-Nudeln von House of Asia
eine halbe Flasche Ros Thai Pflaumensauce
400 g Hähnchenfilet, gewürfelt
eine mittelgroße Mango, in Scheiben geschnitten
eine grüne Gurke in Scheiben geschnitten
eine Handvoll Salatmischung
eine Handvoll Erdnüsse
Sesam
einen halben kleinen Rotkohlkopf in dünne Streifen schneiden
1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter
Salz, Pfeffer, Chilischote
eine Handvoll Koriander
eine Handvoll Minze

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben Chili hinzufügen. Erdnussbutter, den Saft einer halben Limette, Pflaumenmus und Sojasauce dazugeben. Das Hähnchen braten.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Die gekochten Nudeln in eine Schüssel geben, Salatmischung, Hähnchen, Rotkohl und Mango hinzufügen.
Gurke. Mit Nüssen, Sesamsamen, frischem Koriander und Minze bestreuen.

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