Schüssel mit Erdnuss-Satay-Sauce Ros Thai Thai
Entdecken Sie den reichhaltigen, nussigen Geschmack der Ros Thai Thai Satay-Sauce. Mientablog Ich habe ein Rezept für eine Schüssel voller Köstlichkeiten kreiert, bestehend aus frischen Zutaten und mariniertem Tofu in der oben genannten Sauce. Es ist wirklich lecker! Schau dir die Zubereitung an > Klicken Sie hier
Anzahl der Portionen
2
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
15 min.
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 60 ml Satay-Sauce
- 2 EL rosa Ingwer
- 1 Esslöffel weißer Sesam
- 100 g Babyspinat
- 170 g Rotkohl
- Hass-Avocado
- ein Bund Radieschen
- 200 g Edamame-Bohnen (ich habe gefrorene verwendet)
- 180 g Naturtofu
- 1 Löffel Öl
- eine halbe Handvoll frischer Koriander
- Optional Saté-Sauce zum Servieren als Dip
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Den Tofu in Würfel schneiden, mit Satay-Sauce einreiben und beiseite stellen.
- Den gewaschenen Spinat in Schüsseln geben. Den Kohl fein schneiden, die Avocado in Scheiben schneiden und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Übergießen Sie die Bohnen mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 2 Minuten ziehen, spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab und schälen Sie sie. Legen Sie alle Zutaten neben den Spinat.
- Den Tofu in Olivenöl anbraten, auf das Gemüse geben und mit Sesam bestreuen. Koriander hinzufügen und servieren.
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