Mediterraner Salat mit Thunfisch und Kalamata-Oliven
Die mediterrane Küche, inspiriert von der Vielfalt dieser Region, ist bekannt für ihre leichten und köstlichen Gerichte und weltweit beliebt. Gönnen Sie sich diesen delikaten Thunfischsalat nach mediterraner Art und genießen Sie seinen unglaublichen Geschmack!
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
15 min.
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 1 Glas Kalamata-Oliven
- 150 g Thunfischstücke in der Dose
- 6 Kirschtomaten, halbiert
- 1 Packung gemischter Salat
- 4 Esslöffel Mais
- 1 grüne Gurke, in 1 cm große Würfel geschnitten, ohne Kerne
- 2 Eier, geviertelt
- 1 kleine rote Zwiebel, in halbe Scheiben geschnitten
- 1 kleines Bund Petersilie, fein gehackt
- Eine Handvoll fein gehackter Minzblätter
Dressing:
- 2 TL Honig-Senf
- 4 EL Olivenöl
- Saft und abgeriebene Schale von 1 Limette
- 1 Teelöffel roter Pfeffer
- Salz nach Geschmack
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
1. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel glatt rühren.
2. In einer großen Schüssel Salat, Mais, Gurke und rote Zwiebel vermengen. Oliven, Thunfisch, Petersilie und Minze hinzufügen und gut durchmischen.
3. Eier und Kirschtomaten auf den Salat geben.
4. Servieren Sie den Salat mit dem Dressing.
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