Im Wok gegrilltes Gemüse mit Honig-Senf-Sauce

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Nichts ist einfacher, schmackhafter und knuspriger als Gemüse im Wok zu grillen. Ein BBQ-Wok zeichnet sich durch Löcher im Boden oder am Rand aus. Sie können das Gemüse aber auch direkt auf den Grillrost legen, anstatt es im Wok zu grillen.

Anzahl der Portionen

Schärfegrad

LEICHT

Vorbereitungszeit

30 min.

Schwierigkeitsgrad

EINFACH

WIRKSTOFFE

4 EL Maille Honig-Senf
2 EL Gaea Olivenöl
250 g Brokkoli, in Röschen geteilt
1 Aubergine, in dicke Scheiben geschnitten
1 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten
3 kleine Rote Bete, in Scheiben geschnitten
2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten

EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG

Alle Gemüsesorten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl beträufeln. Honig-Senf-Mischung hinzufügen und gründlich verrühren.
Den Grill vorheizen. Das Gemüse in einen Wok geben, der auf dem Grill steht, und grillen, bis es weich ist.
Pur servieren oder zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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