Himbeer-Kokos-Eiskaffee
Wenn du nur 5 Minuten Zeit hast und dir etwas Besonderes gönnen möchtest, ist dieser Eiskaffee genau das Richtige. Himbeeren, Kokosnuss und Espresso – ein erfrischender Genuss im Handumdrehen.
Anzahl der Portionen
2
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 150 g QF Quality Food Kokosnuss-Schlagsahne gekühlt
- 400 ml Kokosmilch 16 – 19% Kara
- 100 ml Kaffee, z. B. ein doppelter Espresso
- ein paar Eiswürfel
- 50 g Cukru Pudru
- eine Handvoll Himbeeren
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die gekühlte Kokoscreme mit Puderzucker schaumig schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und kaltstellen.
- Himbeeren in hohe Gläser geben und zerdrücken. Eiswürfel hinzufügen, etwas gebrühten Kaffee und Kokosmilch dazugeben und mit Kaffee auffüllen. Mit geschlagener Kokoscreme garnieren.
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