Gegrillte Rinderfilets mit rotem Curry
Entdecke den Weg Köstlich oder lecker Für saftiges Hähnchen. Monika hat Kanokwan-Currypaste und House of Asia-Sojasauce zu einer perfekten Marinade für das Fleisch vermischt. Probieren Sie es zu Hause aus und überzeugen Sie sich selbst.
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
LEICHT SCHARF
Vorbereitungszeit
20 Minuten + Marinierzeit
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 2 EL House of Asia helle Sojasauce
- 1 Esslöffel Kanokwan Rote Currypaste
- 500 g Hähnchenfilet
- 5 Esslöffel Öl
- 1/3 Teelöffel Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie
Curry-Mayonnaise:
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Esslöffel Limettensaft
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Entfernen Sie eventuell vorhandene Häute von den Hähnchenfilets und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
- In einer Schüssel Öl, Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver, Kanokwan rote Currypaste, Limettensaft, House of Asia helle Sojasauce und Petersilie vermischen.
- Die Filetstücke in die Marinade legen und gründlich damit bedecken. Etwa 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die Filetstücke auf einem vorgeheizten Grill von jeder Seite 4 Minuten grillen. Mayonnaise mit Currypulver und Limettensaft verrühren. Sofort servieren.
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