Burrito mit Erdnusssauce Satay Ros Thai Thai
Lust auf einen leckeren Wrap? Hol dir das Rezept von Waffelplantage auf einem Burrito mit aromatischer, nussiger Ros Thai Thai Sauce.
Anzahl der Portionen
4
Schärfegrad
LEICHT
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
EINFACH
WIRKSTOFFE
- 1 Packung Weizen-Wraps 25 cm Casa de Mexico
- 1 Dose Schwarze Bohnen Casa de Mexico
- 40 g Ros Thai Thai Satay Sauce
- 100 g Roter Lotusreis
- 1 Packung Tofu
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Teelöffel scharfes Paprikapulver
- 1 geriebene Karotte
- 50 g gehackter Rotkohl
- 1 Packung Babyspinat
- Frischer Koriander
- Gehackte Erdnüsse
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad vor.
- Den Tofu in 12 Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Satay-Sauce bestreichen. Etwa 30 Minuten backen.
- Die Bohnen (samt der Flüssigkeit aus der Dose) mit Knoblauch und Paprika pürieren. In einer Pfanne einige Minuten anbraten, bis eine Paste entsteht.
- Die Tortillas mit der Bohnenpaste bestreichen, dann mit gekochtem Reis, Spinatblättern, Karotten und Kohl belegen. Anschließend Erdnusstofu, Saté-Sauce, frischen Koriander und gehackte Nüsse darübergeben. Die Tortillas aufrollen und in einer trockenen Pfanne von allen Seiten kurz anrösten.
PRÜFEN
VERWANDTE PRODUKTE
PRÜFEN
ÄHNLICHE REZEPTE
PRZEPISY