Tortitas de coco con mermelada de frambuesa Darbo
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 400 ml leche de coco 5-7%
- 50 g harina de coco
- 50 g de harina de trigo
- 1 cucharada azúcar de coco orgánico
- 4 huevos
- 3 cucharadas de aceite, por ejemplo, aceite de coco.
- una cucharadita colmada de levadura en polvo
- una pizca de sal
- Mermelada de frambuesa Darbo encima
- fruta de temporada
COMO PREPARARSE
- En un bol, mezcla los huevos con el aceite de coco y el azúcar de coco.
- Añade la leche de coco a la mezcla y revuelve bien.
- En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcle rápida y completamente.
- Calienta aceite de coco en una sartén y fríe tortitas pequeñas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve los panqueques con mermelada de frambuesa Darbo y fruta.
VERIFICACIÓN
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