Pudín de chía con pulpa de guayaba
¿Te apetece un desayuno de campeones? Solo cuatro ingredientes y tu fruta de temporada favorita, y tendrás una comida deliciosa y saludable lista. ¡Gracias por la receta! Verduras.
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
70 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 400ml leche de coco 12%
- 100ml leche de coco condensada
- 8 cucharadas semillas de chía
- 200g pulpa de guayaba
- Frutas de temporada favoritas – 400 g en total
- 30 g de hojuelas de almendra
- 30 g de chips de coco
COMO PREPARARSE
- Mezcla las leches de coco y caliéntalas en el microondas hasta que se integren.
- Vierta la mezcla de coco en un frasco grande, agregue las semillas de chía y agite vigorosamente. Deje reposar durante 2 minutos, revuelva nuevamente y deje reposar durante 15 minutos. Vuelva a revolver y deje reposar en el refrigerador durante al menos 30 a 60 minutos.
- Lava la fruta y córtala en trozos pequeños.
- Vierta el pudín en tazones, espolvoree con chips y fruta, y vierta pulpa de guayaba por encima.
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