ensalada satay de tofu
Tofu crujiente en una cremosa salsa satay con un toque oriental. Nuestra ensalada combina la intensidad de la salsa satay de Ros Thai con la sutileza de la salsa de soja ligera de House of Asia. Una deliciosa combinación que satisfará tanto a los amantes de la cocina asiática como a quienes buscan nuevas inspiraciones.
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
30 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 3 cucharadas Salsa satay tailandesa Ros
- 2 cucharadas Casa de Asia Sésamo Ligero
- 2 lechugas romanas pequeñas
- un cubo de tofu
- 2 duraznos/nectarinas
- Un puñado de anacardos tostados
- un puñado de menta fresca
Llamada de socorro:
- 2 cucharadas Aceite de sésamo tostado House of Asia
- 2 cucharadas salsa de soja clara Casa de Asia
- 2 cucharadas Jugo de lima House of Asia
- 1 cucharada de azúcar moreno
COMO PREPARARSE
- Corta el tofu en cubos y cúbrelo con salsa satay y semillas de sésamo; fríelo en una sartén o a la parrilla por ambos lados.
- Corta las nectarinas en cuartos y colócalas en la parrilla o en una sartén para parrilla durante unos minutos.
- Coloca la lechuga picada, el tofu frío y la fruta en un plato y espolvorea con frutos secos y menta.
Mezcla los ingredientes del aderezo y viértelo sobre la ensalada.
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