Ensalada con salsa satay de cacahuete
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
10 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1/2 paquete Pasta vermicelli sin gluten de House of Asia
- 30 g remojados Champiñones Mun en rodajas de House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Sésamo Blanco
- 2 cucharadas Pastas de ajo, jengibre y chile de House of Asia
- 2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Cocina China Especias
- 100 ml Salsa satay tailandesa Ros
- 150 g de carne picada
- 3 cucharadas de cebolletas picadas
- 1/2 pepino verde
- 1/2 zanahoria
- 1/2 chile
- 1 cebolla roja
- Aceite para freír
- Hierbas frescas favoritas (cilantro, menta, perejil)
COMO PREPARARSE
- Vierta aceite en una sartén caliente y fría la carne. Sazone con salsa de ostras, ajo, jengibre, pasta de chile y mezcla de especias chinas. Añada la cebolleta picada.
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Enjuágala con agua fría, córtala en trozos más pequeños y colócala en el bol con la carne.
- Remoje los champiñones mun en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Escúrralos y córtelos en trozos pequeños. Corte las verduras en tiras de 3-4 cm de largo. Transfiera los ingredientes al bol con los fideos y la carne. Vierta la salsa satay por encima y mezcle bien. Espolvoree con sus hierbas favoritas.
CONSEJO: Para preparar una ensalada más saludable, utilice carne de pechuga de pavo o de pollo.
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