cupcakes de sushi
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
25 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 3 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
- 4 Hojas de algas nori de House of Asia
- Casa de Asia Sésamo Negro
- 210 g Arroz para sushi de House of Asia
- Salsa de wasabi S&B a su discreción
- 250ml de agua
- 150 g de salmón
- 1 cucharadita de miel
- 1/3 cucharadita de ajo
- 1/3 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de mayonesa
COMO PREPARARSE
- Enjuaga el arroz para sushi varias veces con agua. Coloca el arroz cocido en una olla y añade un vaso de agua fría. Tapa y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos. Luego, retira del fuego y deja reposar tapado durante otros 15 minutos. Pasado este tiempo, mezcla el arroz cocido con una cucharada de salsa de soja.
- Corta el salmón en cubos pequeños y mézclalo con 2 cucharadas de salsa de soja, miel, especias y mayonesa. Refrigera durante 30 minutos.
- Corta las láminas de nori en cuadrados de aproximadamente 7×7 cm. Coloca una cucharada de arroz sobre cada lámina y luego colócalas en un molde para muffins.
- Coloque encima el salmón previamente preparado (aproximadamente 1 cucharadita).
- Hornea los cupcakes a 180 grados Celsius durante 12 minutos. Una vez horneados, decóralos con semillas de sésamo negro y salsa wasabi. También puedes decorarlos con pepino fresco, aguacate en rodajas o caviar.
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