Ternera frita con brócoli

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Un plato rápido al estilo asiático que deleita con su intenso sabor y aroma. Jugosa carne de res, brócoli crujiente y una salsa con mucho sabor, todo listo en tan solo 25 minutos.

Número de raciones

Nivel de nitidez

PICANTE

Tiempo de preparación

25 minut

Nivel de dificultad

FÁCIL

INGREDIENTES

4 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
3 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
1 cucharadita Ajo crujiente en aceite de chile Ipińcio
2 cucharaditas Pastas de ajo, jengibre y chile de House of Asia
250 g de carne de res, cortada en lonchas finas
100 g de brócoli, dividido en ramilletes y escaldado.
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de cebollino picado finamente
1 cucharada de fécula de patata
2 cucharadas de aceite para freír

COMO PREPARARSE

Reboza la carne de res en fécula de patata. Calienta un wok y saltea la carne a fuego alto durante 1-2 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
Añade el brócoli y la pasta y cocina durante 1 o 2 minutos más, removiendo constantemente.
Añade la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, el ajo crujiente y el chile. Remueve y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
Coloca el plato terminado en un plato y espolvorea con cebollino.

VERIFICACIÓN