Limonada de sandía con perlas de tapioca
Esta primavera y verano, no olvides hidratarte. Te ofrecemos una limonada de sandía refrescante e hidratante. Inspirada en el icónico té de burbujas, esta limonada lleva perlas de tapioca. Sorprende a tus invitados, jóvenes y mayores, con esta extraordinaria limonada. ¡El éxito está garantizado!
Número de raciones
8
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 100 g Perlas de tapioca de calidad
- 1 sandía grande, aprox. 3,5 kg
- 500ml de agua
- 2 limas
- 2 cucharadas de azúcar/xilitol o miel
- cubitos de hielo
COMO PREPARARSE
- Cocina las perlas de tapioca siguiendo las instrucciones del paquete y déjalas enfriar.
- Pela la sandía, córtala en trozos y retira las semillas grandes. Luego, haz un puré con la sandía en una licuadora.
- Cuela la sandía licuada con un colador fino. Para una limonada más clara, vuelve a colarla con una gasa.
- En un recipiente grande con una capacidad de al menos 2,5 litros, combine la sandía colada, el azúcar y el agua. Exprima y agregue el jugo de 1,5 limas.
- Enjuague las perlas de tapioca ya frías bajo agua fría del grifo y agréguelas a la limonada.
- Por último, lava y añade las hojas de menta, corta la mitad restante de la lima en rodajas y añádelas a la limonada.
- Sirva la limonada bien fría con cubitos de hielo.
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