Fideos tailandeses con camarones
¿Se te antoja un plato tailandés? Echa un vistazo a esta receta de fideos de arroz con camarones en salsa de curry. Estará lista en solo 15 minutos. Sugerencia de presentación cortesía de Cereza negra. Para trabajar
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LIGERAMENTE PICANTE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- ½ paquete Fideos de arroz de 7 mm de House of Asia
- 1 cucharadita Pasta de curry verde Kanokwan
- 200 ml Leche de coco 16-18% BIO Kara
- 8 gambas peladas y limpias (16×20)
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 zanahoria mediana, cortada en bastones
- 1 cebolla pequeña, picada
opcional:
- Cebollino
- Anacardos
COMO PREPARARSE
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
- Mezcla la pasta de curry con la leche de coco.
- Calienta un wok y saltea las verduras durante 2-3 minutos. Luego, agrega los camarones y saltéalos durante un minuto más. Añade los fideos y mézclalos con la leche de coco y el curry en polvo.
CONSEJO: Para realzar el sabor del plato, opcionalmente puede añadir cebolletas y anacardos.
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