Fideos de cacahuete con yaca en salsa pad thai Ros Thai Thai
Descubre una receta que utiliza una nueva salsa de nuestro surtido: la salsa Pad Thai Ros Thai, que se caracteriza por un sabor picante y salado con un toque dulce. Combinada con jaca, fideos y pimientos morrones preparados por Vuela hacia la cuchara¡Sabe delicioso!
Número de raciones
Nivel de nitidez
PICANTE
Tiempo de preparación
15 min. + 30 min. de marinado
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
Ingredientes para la marinada de yaca:
- 3 cucharaditas salsa de soja clara
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 2 cucharaditas de pimentón picante ahumado
Los otros ingredientes:
- 100 g fideos udon
- 1 lata jaca verde desmenuzada
- 6-8 cucharadas salsa pad thai
- 1 chalota, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ pimiento rojo, cortado en tiras
- Para servir: cacahuetes tostados, cilantro, cebollino, brotes, lima.
COMO PREPARARSE
- Mezcla los ingredientes del adobo. Escurre la jaca y vierte el adobo preparado sobre ella. Déjala reposar durante 30 minutos o toda la noche.
- Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete y luego enjuáguelos con agua fría.
- Calienta un poco de aceite de sésamo en un wok y sofríe la chalota y el ajo durante 2 minutos. Agrega el pimiento y la yaca y cocina a fuego alto durante 5-7 minutos. Baja el fuego, agrega la salsa pad thai, los fideos y revuelve.
- Colocar en platos, servir con hierbas frescas, frutos secos, brotes y rociar con jugo de lima.
PRODUCTOS RELACIONADOS
RECETAS RELACIONADAS
