Ensalada vegana con tofu, sal Kala Namak y semillas de chía.
Descubre el extraordinario sabor de esta ensalada vegana de tofu con sal Kala Namak y semillas de chía que deleitará tu paladar. Prueba nuestra receta con tofu ahumado, fécula de patata, pimentón dulce y aceite. Prepara la ensalada con lechuga iceberg crujiente, aguacate aromático, pera jugosa y anacardos crujientes. Aliñala con una vinagreta de semillas de chía, aceite, zumo de limón, miel y una pizca de pimienta: ¡un verdadero festín para el paladar! Sirve esta ensalada de tofu para la cena, el almuerzo o la merienda y disfruta del sabor único de los platos veganos. Haz algo bueno por ti y prueba esta receta. Horquillas delgadas ¡hoy!
Número de raciones
4
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
20 min
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1/2 cucharadita Sal de Kala Namak QF Calidad Alimentaria
- 400 g de tofu ahumado
- 2 cucharadas de fécula de patata
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite para freír
Ensalada:
- Media lechuga iceberg
- Palta
- pera
- Un puñado de frutos secos (por ejemplo, anacardos)
Llamada de socorro:
- Cuchara Semillas de chía QF Quality Food
- 8 cucharadas de aceite
- El jugo de medio limón
- Una cucharada de miel
- Pimienta al gusto
COMO PREPARARSE
- Corta el tofu en cubos.
- En un bol, mezcla el almidón con las especias y cubre el tofu con la mezcla.
- Freír en abundante aceite (no hace falta usar mucho, basta con una olla pequeña). Escurrir sobre papel absorbente.
- Coloca la ensalada picada y la fruta en rodajas en una fuente.
- Mezcla los ingredientes del aderezo y viértelo sobre la ensalada. Espolvorea con frutos secos.
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