Cóctel de yaca y leche de coco
Con la llegada de la primavera, comienza la temporada de batidos de frutas. Sabemos lo valiosas que son las recetas rápidas, deliciosas y nutritivas, por lo que este batido de yaca amarilla fue todo un éxito. Este batido es fuente de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3, y se prepara en tan solo 5 minutos. ¡Manos a la obra!
Número de raciones
2
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
5 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 1 paquete Yaca amarilla en rodajas QF
- 1 cucharada semillas de chía QF
- 200 ml leche de coco ligera 11% Kara
- 150 ml de bebida vegetal, por ejemplo, de almendras.
- ½ cucharadita de canela molida
COMO PREPARARSE
- Con una batidora de mano o una batidora de vaso, mezcla la jaca amarilla con la leche de coco y la leche de almendras.
- Agrega las semillas de chía y revuelve. Espera 5 minutos a que se hinchen. Si no quieres esperar, puedes licuarlas ligeramente con el batido.
- Vierte el cóctel en dos vasos y decora con una pizca de canela. ¡Que lo disfrutes!
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