Bulgogi coreano con cerdo y arroz jazmín Lotus Jakjalubiejejsc

1 Pasta Bulgogi de House of Asia 

2-3 łyżki Casa de Asia Sésamo Ligero

1 vaso grande arroz jazmín Lotus 

500 g de solomillo de cerdo (también se puede usar ternera, marisco o tofu)

1 zanahoria grande, cortada en tiras finas

2 chalotes, cortados en tiras

3 cucharadas de aceite

1/2 taza de agua

un manojo de cebollino picado

1. Corta el solomillo en trozos más pequeños. Colócalos en un bol junto con la pasta de bulgogi. Mezcla todo y deja marinar durante aproximadamente una hora.

2. Mientras tanto, cueza el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

3. Coloca la carne marinada en una sartén caliente con aceite y fríela durante unos minutos sin darle la vuelta (se dorará). Luego, dale la vuelta y añade las zanahorias y la cebolla. Mezcla todo bien.

4. Mientras tanto, puedes añadir media taza de agua y remover hasta que el líquido se evapore. La preparación de la carne en la sartén debería tomar entre 10 y 15 minutos.

5. Reparte el arroz en los platos y luego el cerdo Bulgogi. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollino. ¡Buen provecho!