Fideos udon 300 g House of Asia

Los fideos de trigo japoneses clásicos son omnipresentes en la gastronomía japonesa, tanto en su versión tradicional como moderna. En su Asia natal, se sirven tanto en puestos callejeros como en restaurantes de alta cocina. Tienen cabida en todas las gastronomías.

solicitudLas delicadas y finas cintas, gracias a su flexibilidad, combinan a la perfección con salsas y sopas. El udon, que suele servirse en un caldo aromático con tofu, wakame, chalotas o tempura, se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía japonesa. Es una base excelente para ensaladas de fideos fríos.